GG　スタッフブログ

ここ２日間ほど雨が続いており、満開前に紅葉が散ってしまう事を心配していたんですが、まだまだ元気でございますよ

写真は２００９/１1/１４の朝６時に撮影しました。多少明るく写っていますが、正直まだまだ薄暗いです。でも久しぶりに綺麗に晴れてくれて良かったですね

５号棟近くの紅葉は綺麗になってきましたが、レストランから見える紅葉はまだま緑が目立ちます。去年同様根元まで紅くならないんでしょうか？それとも元々こんな感じの紅葉なんでしょうか？　　　不明です・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜勤担当：堀

秋は何処へ・・・

と思わせる寒さが3日前から続いています

見た目は秋模様なんですが、気温の上下が激しく昼間はポカポカで気持ちがいいんですが、夜になると打って変わってえらく寒くなります

まだこれから寒くなるのにこれからが心配です。有馬にお越しのさいは暖かくして来て下さい

なんとなく写真を撮っていたら、まだまだ若く黄色く実った柿を発見!!

ちょうど９、10号棟の間にあります

　　　　　　　　夜勤担当：堀

本日はオーストラリアだけでなく、世界中で高評価を得ているワインメーカー「ルーウィン・エステート」オーナーのデニス・ホーガン氏を招いての食事会が行われました

食事会と言っても、10名ちょっとと言う極少人数で行われ、とても和やかなムードでスタートしました

デニス氏は気さくに次々と質問されても淡々と回答していき、全員が話しに聞き入っていたと思います

ルーウィンのシャルドネは世界最高峰と言っても過言ではない味わい。シャルドネだけでなくリースリング、ソーヴィニョン・ブラン、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニョンを一夜で堪能できました。知ってる人からしたら夢のようなんではないでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜勤担当：堀

テラスからの写真です

レストラン棟前のもみじの木なんですが、先のほうがしっかりとした紅色になりました

これから徐々にきれいになっていくんですかね？　　去年は全て紅くならず根元のほうが緑だったので今年はどうでしょうか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜勤担当：堀

奥に見える山もちょっとづつ色付いてきています

別墅内の木々も赤くなり始め、秋の到来を予感させる感じです

　　　　　　　　　　　　　　　　夜勤担当：堀

  今年も夏が終わり、有馬では肌寒い季節になってまいりました

だんだん向いにある落ち葉山では紅葉をしそうな木々がチラホラ見えてきました

敷地内にある木々もうっすらですが緑が無くなり紅葉の準備をしている所です

去年の見頃が11月20日～12月初頭まで見る事が出来ました。今年も同じか、もしかしたらもう少し早めに見頃を迎えるかも知れないですね

御所別墅では11月中に限り「秋の紅葉スペシャルメニュープラン」と言うプランをお作りして、いつもより更にスペシャルなディナーをご準備しています。別墅の宿泊プラン一覧にメニューの一例を載せていますので一度ご覧になってはいかがですか？

11月中に宿泊を予定される方でしたら、3日前までにご連絡していただけましたらプランの変更も承ります（準備に時間のかかる物もございますので、必ず3日前までにご連絡下さい）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜勤担当：堀

定期的に変更しているグラスワインですが、今回はグラスでは珍しい白と、新しく入れた赤を1種類ずつ紹介します。白のお勧めはヴァンサン・ドーヴィサのシャブリ!!!しかも１級畑のラ・フォレ’07です。繊細な口当たりですが、エレガントさもあり若さもあり、フレッシュで樽の感じが少し出てますが、嫌味がなく、アミューズとオードブ ルに出てくるフレッシュな野菜や魚にも合いそうです。

さすが５つ星の生産者!!ってかんじですね

赤はオーストラリアのピカーディのピノ・ノワール’０７です

透き通る様なルビーレッドで赤果実の味わいが心地よくタンニンと酸のバランスが絶妙です

ブルゴーニュ大好き一家が作っただけあり、ブルゴーニュと間違えてしまう味わいです

ミディアム・ボディーでどなたでも飲みやすく後半の熱々の魚や肉にはよく合いますよ＾＾

　　　　　　　　　　　夜勤担当：堀

シルバーウィーク中のアペリティフの様子です

一番左には氷を敷き詰めた容器があり、中には天使えびのカクテルや冬瓜のスープが小分けになって置かれていて、その中央にはシーフードのマリネがあります

次に、マスタードで風味付けしたポテトサラダとビアシンケンと言う名のハム。台の上にはパルメザンチーズのグリッシーニがお米の入った容器に刺さっています

温製の料理にはアナゴとえびのフリットや茄子とサラミとカマンベールの重ね焼き等がありました

今後はどの様な感じになるかは未定ですが、毎回レイアウトや料理内容は変わりますよ

通常はやっていない大型連休中のup料金でご予約のお客様限定でのサービスです。是非とも今後の大型連休にご予約ください。　　お待ちしてます＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　夜勤担当：堀

もうすぐ異例の大型連休がやって来ます

なぜかシルバーウィークと名付けられているみたいですが、何故なんでしょうかね???

敬老の日があるからシルバーって事なんですかね???

その辺は良く解りませんが、このような大型の連休があるときは大体どこの宿泊施設も料金upをします。

私たちは1人1万円のupにはなりますが、普段していないサービスを行ってご満足して頂いています。そのひとつとして、食前酒のサービスです。ビュッフェ形式でお好きなものをお好きなだけお取りいただいていますが、メインは夕食なので食べすぎには御注意下さい。飲み物もワインからソフトドリンクまでございますがその日によって変わることがありますのでその場でご確認下さい

そしてメインの夕食もグレードupしたコースをご準備しており、ご満足いただけるはずです!!!

現在では連休中は満室が続いていますが、今後のお正月やGW、お盆といった大型連休にもこのサービスはしていますので御利用してみては如何ですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜勤担当　　堀

まだまだ昼間はあったかい有馬ですが、最近急に夜になると寒くなって来ました

業務が夜勤なので仮眠を少々取るのですが、窓を開けっぱなしにして寝てしまうと朝になるにつれジワジワ寒くなってきますので、あまりの寒さに目が覚めてしまうほどです

あまり薄着で寝てしまうと風邪を引くかもしれないので有馬にお越しの際はご注意を!!

しかも別墅は有馬でも山側に位置してますのでなお更寒い感じが致します

有馬の金泉に入ると体がポカポカしてきますが、それだけではなくサーマルルームで体を暖めてお休み下さい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　別墅夜勤担当　堀